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鸿茅药酒

鸿茅药酒做好药酒小品类,成就全民大健康

2017-07-25

人们日益增长的健康需求推动着消费升级,也给大健康市场的品牌商品带来了前所未有的市场机遇。但同时,那些民族传统属性较强却又正在成长期的品牌商品却面临着市场各个方面的挑战。

近日,内蒙古鸿茅药业有限责任公司营销中心副总经理鲍东奇(以下简称鲍总)接受了凤凰网酒业频道主编程万松的专访,就鸿茅药酒近几年来的发展情况、市场影响力、未来的发展前景以及可能遇到的机遇和挑战,表达了自己的看法。他表示:“鸿茅药酒给我们展现的是一个大健康产业下的一个小品类,而且这个小品类是中国文化属性很强的一个品类。在这一点上,鸿茅药酒在生产过程中实现了把八步古法和现代科技的有机结合。未来,鸿茅药酒仍坚持本分生产、本分营销,做到让每一个人喝了鸿茅药酒的人都能切身的感觉到它的疗效和它给身体带来的好处。”


小品类一定能做出大健康

凤凰网:在大健康的市场需求越来越旺盛和中国的传统文化属性越来越得到世界认可的交叉点之上,您怎么看鸿茅药酒作为一个小品类未来的市场机遇呢?目前有哪些困惑或者挑战?


鲍总:小品类还是有大作为的。药酒虽是在整个大健康行业下一个很小的品类,但机会无限,中国有13亿人口,很多人适合服用药酒。

作为传统企业,对传统产品的进一步的升级和改造,是我们必须要做的事情。鸿茅药酒有278年的历史,是非物质文化遗产、中华老字号,还是驰名商标。不管是国家层面的保护,还是我们对非遗产品本身的传承,都要做好,并且以生产和销售的行为,让一个老字号、非物质文化遗产得到有生命力的永续发展。

我们国家的“一带一路”发展战略,就是对外的输出。中医药势必会成为我们“一带一路”政策中向世界输出的一张文化名片,在这一历史背景下,整个中医药行业也迎来了大发展的春天。


凤凰网:我们作为一个270多年的药酒品牌,在改革开放以来,企业大概经历了什么?


鲍总:鸿茅药酒是一个传承270多年历史的产品,在《绥远通志稿》中有明确的介绍,清乾隆四年,就有了鸿茅药酒。它是当年走西口的产物,是中蒙医药结合的产品,用于治疗人的寒症,这是鸿茅的历史。相传这个方子最早有130多味药,建国以后,国家组织中医力量,又重新去研究鸿茅药酒的方子,最终精简到了67味。现在的方子可能是现存药酒品类里比较大的方子,它遵循了中医“大方复治”的理论,对人的多种疾病有一个综合治理的功效。

消费者自制的药酒跟OTC有很大差异


凤凰网:在270多年的传承过程中,我们一直在坚持同样的工艺吗?在技术上有没有哪些创新?


鲍总:鸿茅药酒是国家级非物质文化遗产。其中的核心就是鸿茅药酒的“八步古法”配制技艺,这是鸿茅药酒从诞生以来一直遵循的制药方法。但是随着工业化的发展,今天的生产过程中,已经把八步古法和现代科技进行了有机的结合。

从八步古法的手工生产方法来说,要先选药,然后煎成膏,再和酒作融合,达到酒药结合,才能达到鸿茅药酒最好的疗效。随着科技的引进,工业生产中中药的高效利用,是我们要谈的主要的问题。我们现在是用先进的技术、现代化的制造方法,最有效地萃取中药中最有用的成分,把过去很多手工完成的工作,用现代化生产设备更高效、更精准地完成了。我们运用科技的手段,提升了效果,但是整个工艺设计还是遵循“八步古法”的原则来进行的。


凤凰网:我们目前的销售状况怎么样?


鲍总:今天的鸿茅药酒在全国的销售量逐年上升。这也是老百姓对鸿茅药酒产品本身的认可。我们能做的,就是认真做好鸿茅药酒,让老百姓喝的每一瓶鸿茅药酒都有确切的疗效。


凤凰网:作为内蒙古的一个地方企业,在发展的过程有种没有一些困惑?


鲍总:困惑是企业都会遇到的。比如大家对药酒的认识,确实经历了一个转变。药酒在中国是有渊源流长的历史的,小的时候,家里祖辈和父辈都是自己泡药酒,老百姓一直有饮用药酒的习惯。但是能够认识到自己家泡的药酒和OTC药酒之间的区别,确实需要经历一个过程,大家会觉得自己家泡的药酒保健养生,而对于OTC药酒的疗效,他们了解并不多。

除此之外,随着鸿茅药酒把内蒙古的企业做到全国市场范围,也会出现一些对鸿茅药酒仿制、侵权商标的行为。但我们赶上了国家的好政策,连锁药房的发展,也让很多侵权的产品没有生存的空间了,使得像我们这样合理合法合规经营生产的企业迎来了一个新的黄金发展时期。


凤凰网:按您说的,如果消费者要想获得一个好的品牌产品,一个规范经营的产品,就必须到正规的药房去购买?


鲍总:是,因为正规的药房对产品遴选的标准是很严的。是否是正规企业生产?生产过程是否是可查询的?这都是它们遴选的标准。现在我们跟全国所有大的药房都有合作,所以鸿茅药酒在全国都有销售。

药酒营销一定要本本分分


凤凰网:我们目前的消费群体主要是哪些?


鲍总:我们的主力销售人群还是中老年人。

中医讲“人老肾先衰”,在肾气不足的情况下,会产生各种各样的疾病。鸿茅药酒是一个针对中老年人肾气不足引发的常见病、慢性病综合治理的方子,所以我们的主力人群是中老年人,而且中老年消费者在男女比例上没有明显的差别。

在这几年,我们也会看到一些儿女给父母买药酒的现象。最早可能是父母向孩子提要求,后来演变成,儿女在过年过节孝敬父母,送礼送健康会选择送鸿茅药酒,希望父母健康长寿,所以也会出现一部分年轻人给父母买鸿茅药酒作为健康礼品的情况。


凤凰网:我们未来会不会做一些创新?专门针对年轻人,或者是年轻人和老年人之间的中青年的产品?或者在新兴的消费群体方面,未来会有哪些营销的布局?


鲍总:我们目前只做鸿茅药酒这一款产品,不会刻意去迎合年轻人。家家有老人,人人都会老。鸿茅药酒在这个意义上是为所有人的健康未来保驾护航的产品。


中药在销售上是有明确的法律法规。药品只能卖给有需求的、特定的人群,所以我们不会采取跟法规不一致的营销方法。但随着我们认真做好每一瓶产品,让它以疗效说话,以品牌说话,也就自然而然地达到了老百姓的诉求。

我们就想着如何把每一瓶鸿茅药酒做好,做到每一个人喝了鸿茅药酒都能切身的感觉到它的疗效和它给身体带来的好处,我觉得这才是鸿茅人最好的营销。我们现在的目标和追求就是坚持传承这个278年的产品,在我们手里不但要做好还要做久。


凤凰网:我觉得像鸿茅药酒这样的品牌能够把药酒这么一个很中国、很传统也是很精髓的品类发扬光大,而且是通过市场的手段,在市场和政府监管的双重的作用之下能够把它做好是非常令人尊敬的。


鲍总:我们欢迎政府、媒体和大众的监管,全社会对我们的要求也体现着我们对全社会的责任,我们愿意全心全意地把鸿茅药酒做得更好。


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